1Se pregătesc, la prerăcit, mixing glass-ul și cupa pentru cocktail.

2Se adaugă, pe rând, într-un mixing glass, cu ajutorul unei măsuri, 35 ml Verjus Jidvei, 10 ml sirop de soc, 40 ml Jidvei Traminer Roz CIB 2018 și 30 ml Vinars Jidvei VSOP.

3Cu ajutorul unei lingurițe de bar, se amestecă ușor toate ingredientele timp de 30 de secunde.

4Cupa prerăcită, se va glazura cu zahăr pe o parte.

5Se toarnă ingredientele omogenizate în cupă si apoi, se adaugă drept garnish o petală de trandafir.

1Se umple shakerul cu gheață.

2Se adaugă 3-4 frunze de busuioc, 40 ml Verjus Jidvei, 25 ml sirop de soc, 20 ml Vinars Jidvei VS și se agită foarte puternic.

3Cu ajutorul unei site, se strecoară compoziția într-un pahar plin cu gheață.

4La final, se adaugă 100 ml Spumant Jidvei Extra Brut, ca top.

5Drept garnish, se vor folosi frunze de busuioc și o floare colorată.

1Se pregătește paharul pentru cocktail care se va umple cu gheață.

2Se pun în shaker 60 ml Vinars Jidvei VSOP, 25 ml sirop de salcâm și 40 ml Verjus Jidvei.

3Folosim metoda shake and strain, ingredientele se amestecă puternic, timp de 20 - 30 secunde, apoi cu ajutorul unei site, se toarnă băutura obținută în paharul bine răcit.

4Ca și garnish, se vor pune câteva frunze de mentă.

1Se clătește paharul în care va fi servit cocktailul cu cei 3 ml de țuică și apoi, se umple paharul cu gheață.

2Într-un shaker se pune gheață și se adaugă Vinars Jidvei VSOP și vinarsul aromatizat cu lavandă, siropul de miere și sucul de struguri.

3Se agită puternic pentru 8-10 secunde.

4Se strecoară continuțul printr-o sită în paharul cu gheață.

5Se toarnă spumant Mărgăritar Roze și se amestecă ușor, de jos în sus.

6Garnish - coajă de lămâie și o crenguță de lavandă.