- Vinars Jidvei VSOP 40 ml
- Sirop Căpșuni 25 ml
- Fresh Lemon 30 ml
- Spumant Jidvei Extra Dry on top
- PROCEDEU Shake & Stir
- PAHAR Coupé
- DECOR Ciorchine de struguri verzi și o floare
REȚETA
Se pune gheața într-un shaker sau borcan.
Se adaugă Vinars Jidvei VSOP, siropul de căpșuni și freshul de lămâie.
Folosim metoda shake and strain - ingredientele se amestecă energic, iar apoi se toarnă printr-o sită băutura obținută în pahar.
La final se adaugă Spumant Jidvei Extra Dry și amestecăm ușor.
Garnish - un ciorchine de struguri verzi și o floare.
Mihaela Saracin aka Miki are 20 ani și activează în domeniul ospitalității de aproape 3 ani. Este mândră de faptul că lucrează la Rekolta deoarece aici a învățat o mulțime de lucruri interesante despre acest domeniu.
De profesie este ospătar însă, cu ajutorul lui Bogdan Nicolae, a descoperit una dintre cele mai mari pasiuni - bartendingul. „Cu ajutorul și îndrumarea lui Bogdan am reușit să îmi întrec limitele” spune Miki.
Ingredientele Jidvei
Jidvei VSOP
Îmbogățește cocktailurile cu note de vanilie, ciocolată și nuci, de condimente exotice, fructe uscate și fructe confiate. Aromatic se împletește foarte bine în diverse combinații cu lichioruri, siropuri sau chiar cu alte tipuri distilate.
Oferă nu doar tărie alcoolică (bază alcoolică) cocktailurilor prin cele 42% alc., dar mai ales savoare prin complexitatea aromatică datorată învechirii pentru minimum 5 ani, în butoaie de lemn de stejar.
-
ALCOOL42%
-
Note aromaticescorțișoară, migdale, cuișoare, smochine, nuci prăjite
Jidvei Extra Dry
Datorită conținutului ușor mai ridicat de zaharuri reziduale, aromele florale sunt mai intense și mai ușor de sesizat. Împrospătează cu succes un Aperol Spritz sau un Hugo.
Efervescent și cremos, acest spumant obținut după metodă tradițională, este un "must have" în orice bar.
-
ALCOOL12%
-
Note aromaticePerlare vibrantă, piersică, măr proaspăt, pere, coajă de lime, lychee, note de autoliză
cocktail-uri by ovidiu neculcea
