fbpx

Spumant Jidvei Extra Dry

58,00 lei

- +
SKU: 16076
  • Descriere

    Descriere

    De peste 60 de ani, la Jidvei producem vinuri spumante după metoda tradițională. Acestea sunt fermentate, limpezite și livrate în aceeași sticlă cu cea în care are loc a doua fermentare, ceea ce le conferă perlajul caracteristic. Pentru obținerea vinurilor spumante este necesară o perioadă de cel puțin un an, iar operațiunile efectuate în acest timp – tirajare, fermentare, remuage, degorjare – sunt realizate manual. Soiurile folosite sunt Chardonnay și Pinot Noir – soiuri clasice pentru producerea vinurilor spumante, cărora li se adaugă o notă distinctă provenită din soiuri specifice podgoriei Târnave, precum Feteasca Regală. Asamblarea vinului bază este extrem de importantă pentru calitatea vinurilor spumante, deoarece presupune multă finețe și este încredințată, de regulă, celui mai experimentat oenolog.

    Vinul spumant Jidvei Extra Dry este obținut din soiurile Fetească Regală, Chardonnay și Pinot Noir, tipicitatea fiecărui soi regăsindu-se în buchetul expresiv și proaspăt al acestui cupaj efervescent, de culoare galben-pai. Plin de caracter, Jidvei Extra Dry se remarcă prin perlarea fină și persistentă, notele florale și de autoliză – pâine, cât și prin aromele de pierisică, pere și citrice. Se servește bine răcit.

    Informații tehnice:

    An recoltă: NV
    Alcool: 12%
    Palier de gust: Extra dry
    Zaharuri reziduale: 12.10 g/L
    Aciditate totală: 7.0 g/L

    Notă degustare:

    Aspect, culoare: limpede, perlare fină şi persistentă, galben-pal
    Miros: floral, fructat, mineral
    Gust: perlare vibrantă, piersică, măr proaspăt, pere, coajă de lime, lychee, note de autoliză

    DETALII

  • Recenzii (0)

    Recenzii

    Nicio recenzie deocamdată.

    Be the first to review “Spumant Jidvei Extra Dry”

Cele mai importante medalii







ALTE SORTIMENTE

Mărgăritar Roze

28,00 lei Adaugă în coș
spumant margaritar

Mărgăritar Alb

28,00 lei Citește mai mult

Spumant Jidvei Extra Brut

58,00 lei Adaugă în coș
0
Coș de cumpărături